Mật ong giúp làm dịu cổ họng, hỗ trợ giảm ho trong một số trường hợp và thêm vị ngọt thơm cho món ăn, đồ uống. Một thìa mật trong tách trà ấm, chút mật quyện vào sốt hay món ướp: những cách dùng giản dị đã đủ mang thêm hương vị cho căn bếp.
Điều thú vị ở mật ong là mỗi nguồn hoa lại gợi một sắc vị riêng. Chọn được chai hợp khẩu vị, bạn sẽ có thêm một nguyên liệu quen tay cho bữa sáng, giờ trà và những bữa cơm nhà.
Lợi ích của mật ong trong đời sống hằng ngày
- Tạo vị và năng lượng: mật ong chủ yếu là đường, phù hợp làm chất tạo ngọt với lượng vừa đủ.
- Làm dịu cổ họng, hỗ trợ giảm ho: Mayo Clinic ghi nhận mật ong có thể giúp giảm ho do nhiễm trùng đường hô hấp trên ở người lớn và trẻ từ 1 tuổi. Khi ho kéo dài, cần thăm khám để tìm nguyên nhân.
- Đa dạng cách nấu: có thể dùng cho trà, sốt, món ướp hoặc ăn kèm theo công thức.
Thêm mật vừa vị, món ngon thêm hài hòa
Cho mật từng chút rồi nếm lại, bạn sẽ dễ tìm được độ ngọt mình thích. Mật ong chủ yếu là đường; tính cùng phần ngọt trong sữa, bánh và đồ uống để cân đối khẩu phần mỗi ngày.
Người cần kiểm soát đường huyết nên tính lượng mật vào tổng carbohydrate trong ngày và dùng theo khẩu phần đã được tư vấn.
Chọn mật ong theo cách nhà bạn sử dụng
- Hay pha trà: bắt đầu bằng chai phù hợp lượng dùng và thử vị trước khi thêm nhiều.
- Thích nấu ăn: chọn dung tích thuận tiện lấy dùng, giữ riêng dụng cụ sạch cho chai mật.
- Mua cho người thân: xem người nhận có thích dùng mật, có dị ứng hay cần hạn chế đường không.
- Muốn so nguồn hoa: chọn hoa cà phê hoặc hoa macca theo hương vị bạn thích, xem xuất xứ và thông tin trên chai.
Shop có bài chọn mật ong hoa cà phê và hoa macca để bạn đối chiếu trước khi mua.
Ba cách dùng ngon, dễ làm
- Pha đồ uống: thêm mật vào nước ấm hoặc trà, khuấy đều rồi nếm để chỉnh độ ngọt.
- Đổi vị bữa sáng: rưới một chút lên sữa chua hoặc món ăn bạn thích.
- Làm sốt, ướp món: phối mật với các gia vị theo công thức để món ăn thêm tròn vị.
Điều cần nhớ trước khi dùng
Không cho trẻ dưới 1 tuổi dùng mật ong, kể cả một lượng nhỏ. Người dị ứng với mật hoặc thành phần liên quan cần tránh dùng. Nếu có phản ứng bất thường sau ăn, ngừng dùng và tìm hỗ trợ y tế phù hợp.
Giữ chai kín, dùng thìa khô và xem hạn trên nhãn. Khi mật kết tinh, đọc giải thích về kết tinh; đừng vội kết luận chỉ từ một hiện tượng nhìn thấy.
Chọn chai mật cho những món quen
Bạn có thể xem nguồn hoa, dung tích và giá của từng lựa chọn trên trang sản phẩm. Chọn chai vừa lượng dùng, để vị ngọt luôn có mặt đúng lúc mình cần.
Miễn phí giao hàng toàn quốc khi chuyển khoản trước, tiền hàng từ 300.000đ sau giảm giá. Xem phí giao hàng và chính sách đổi trả.