Theo bảng Australian Macadamias dẫn dữ liệu FSANZ 2025, 100g nhân macca sống không muối cung cấp 3.086 kJ, tương đương khoảng 738 kcal; 30g khoảng 221 kcal. Đây là dữ liệu tham khảo cho phần nhân ăn được, không phải kết quả kiểm nghiệm sản phẩm Phố Núi.
100g và 30g nhân macca: đọc cùng một đơn vị
Trên nhãn thực phẩm, năng lượng có thể được ghi bằng kJ hoặc kcal. Trong cách nói thường ngày, “calo” thường chỉ kcal. Công thức đổi đơn vị là kcal = kJ ÷ 4,184. Với mốc 3.086 kJ/100g của bảng tham khảo, kết quả làm tròn là 738 kcal/100g.
Bảng dưới được chúng tôi tính từ cùng mốc 3.086 kJ/100g, sau đó làm tròn đến kcal. Các hàng chỉ giúp bạn quy đổi lượng thực phẩm; không phải khuyến nghị mỗi người phải ăn từng ấy hạt.
| Phần nhân đã cân | Cách tính từ 100g | Năng lượng tham khảo |
|---|---|---|
| 10g | 3086 ÷ 4,184 × 10/100 | 74 kcal |
| 20g | 3086 ÷ 4,184 × 20/100 | 148 kcal |
| 30g | 3086 ÷ 4,184 × 30/100 | 221 kcal |
| 50g | 3086 ÷ 4,184 × 50/100 | 369 kcal |
| 100g | 3086 ÷ 4,184 | 738 kcal |
Cân phần nhân, không cân cả lớp vỏ cứng
Một túi macca nứt vỏ 500g gồm cả lớp vỏ cứng; túi nhân 500g là một dạng sản phẩm khác. Khi tính năng lượng phần bạn ăn, hãy tách bỏ vỏ rồi cân nhân trong bát đã trừ bì. Không lấy khối lượng cả túi còn vỏ nhân thẳng với số kcal của 100g nhân.
- Đặt bát lên cân và đưa cân về 0.
- Cho phần nhân định ăn vào bát; ghi số gram.
- Lấy năng lượng trên nhãn của đúng sản phẩm cho 100g, nhân số gram rồi chia 100.
Ví dụ tính toán: nếu nhãn ghi E kcal/100g và phần nhân nặng 25g, năng lượng phần đó là E × 0,25. Bạn không cần đoán một hạt luôn nặng bao nhiêu gram.
Vì sao không nên lấy một con số cho mọi loại macca?
Bảng tham khảo trên dành cho nhân sống không muối. Phố Núi có nhiều phân loại, trong đó có nhân sấy và nhân tẩm vị; hãy đọc thông tin của đúng gói. Một giá trị trung bình từ cơ sở dữ liệu không thay thế nhãn dinh dưỡng hoặc kiểm nghiệm của sản phẩm cụ thể.
Khi thêm mật ong, chocolate hoặc phối cùng nguyên liệu khác, cần tính cả phần thêm vào. Với một món nhiều nguyên liệu, cộng năng lượng của từng phần theo công thức thay vì lấy bảng nhân macca áp cho toàn bộ món.
Chọn gói macca theo cách bạn dùng
Nếu muốn chia phần nhanh, bạn có thể xem nhân tách vỏ. Nếu thích tự mở hạt, chọn macca nứt vỏ và chuẩn bị dụng cụ tách; sau đó cân phần nhân. Với nhu cầu làm sữa hoặc bánh, đối chiếu thêm dạng nhân nguyên/nhân vỡ và trạng thái chế biến.
Chúng tôi không dùng phép tính calo này để hứa giảm cân hoặc chọn khẩu phần điều trị. Khi bạn nhắn fanpage, hãy gửi tên phân loại cần xem; chúng tôi sẽ trao đổi về gói và nhãn sản phẩm trước khi bạn đặt.
Chọn sản phẩm và đọc tiếp
Xem các sản phẩm macca Phố Núi
Bạn cần macca để ăn trực tiếp hay làm nguyên liệu? Nhắn cho chúng tôi tên dạng hạt và khối lượng muốn mua để chọn đúng phân loại.
- So sánh giá hạt macca: tính theo 100g, 1kg và phần nhân ăn được
- Cách tách vỏ macca: chọn dụng cụ đúng với loại hạt
- Cách chọn hạt macca: nứt vỏ, nhân nguyên hay nhân vỡ?
Nguồn đối chiếu
Chúng tôi biên soạn với hỗ trợ AI và đối chiếu nguồn ngày 31/10/2026. Vui lòng làm theo hướng dẫn trên bao bì sản phẩm.